четверг

Наливка из брусники

Взять весной от одной четвертой до одной второй фунта сухой полыни, налить на нее ведро водки, дать настояться. Осенью насыпать самой зрелой брусники одну треть бутыли, налить полную бутыль настоянной на полыни водки, дать стоять в комнате месяца два, потом слить и подсластить от одной четвертой до 3 четверти фунта сахару на бутылку наливки.

Комментариев нет: