200 г риса, 1/2 кг копченой рыбы, 4 яйца, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, соль.
Отварить в слегка подсоленной воде рис. Промыть в холодной воде копченую рыбу и нарезать кубиками. Так же кубиками нарезать 2 сваренных вкрутую яйца. Затем все это перемешать, залить поджаренным сливочным маслом и слегка подогреть, не давая закипеть. При подаче на стол украсить зеленью петрушки и дольками оставшихся яиц.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий